Ladyvin a également pour but de répondre aux attentes et aux besoins des néo-consommateurs de vins. La réflexion et le montage d’un nouveau concept de cave est en gestation. Une cave/boutique de ville où l’on retrouverait tous les vins sélectionnés dits de  » haute culture » : Outre l’originalité  et la créativité de l’étiquette qui nous attirent, ce sont les vins où le vigneron se fait plaisir avec des cépages rares ou réssuscités, des assemblages audacieux, des terroirs à (re)découvrir, une viticulture et une vinification en bio, biodynamique, au minimum raisonné, et bien sûr un plaisir pour le nez et les papilles.

Le vigneron et son domaine seront au coeur de la carte des vins de ce concept-cave avec des grignotages associés pour les déguster au comptoir ou en terrasse.  Les clients et les professionnel seront régulièrement associés à la sélection des vins à l’occasion de journée dégustation où vous pourrez venir en tant que jury évaluer les vins proposés selon les critères Ladyvin.

Des soirées à thème vins, fromage et cultures associées. Avant tout le concept cave/boutique/bar à vin Ladyvin sera un lieu de convivialité ou l’on pourra même déguster un bon petit café.

Bien entendu Ladyvin associe ces partenaires et sera présent jusque dans vos caves avec les conseils et les recommandations de dégustations, l’histoire du vin et du domaine grâce au Tagdevin apposé sur vos bouteilles.

Des réunions TuppeBware seront proposées à domicile afin d’organiser une soirée de dégustation entre amis sur différents thèmes: région viticole, cépage, blindtest etc…

Ladyvin s’ associe pour concrétiser ce projet….à vous de voir si la description du lieu vous a donné envie de vous investir dans un tel projet et nous rejoindre!